Испанийн талх - алхам алхамаар зурагтай жор

Агуулгын хүснэгт:

Испанийн талх - алхам алхамаар зурагтай жор
Испанийн талх - алхам алхамаар зурагтай жор

Видео: Испанийн талх - алхам алхамаар зурагтай жор

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Видео: Things to do in Wroclaw, Poland's Hidden Gem! | Travel Guide 2023, Оны нэгдүгээр сарын
Anonim

Хоол хийх тодорхойлолт:

Зуурмагийг давхаргад хийж, чидун жимсний тосоор тосолж, өнхрүүлэн тавина. Тиймээс, талхыг бага зэрэг чидуны амттай, хэрчсэн дун шиг дунгаар нь гаргаж авдаг. Талхыг уураар жигнэдэг. Испанийн талхыг хэрхэн яаж хийх талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг алхам алхмаар жороор авна уу.

Зорилго: Өглөөний цай уух / Үдээс хойш цай уух / Хямд

Үндсэн орц: Зуурмаг / Мөөгөнцрийн зуурмаг

Таваг: Жигнэх / Талх / Давстай

Хоолны газарзүй: Испани / Европ

Diet: Өөхгүй хоол / Цагаан хоол

Орц:

  • Гурил - 500 грамм
  • Түргэн үйлчилдэг мөөгөнцрийн - 8 грамм
  • Элсэн чихэр - 1 цайны халбага
  • Давс - 10 грамм
  • Чидун жимсний тос - 5 tbsp. халбага (3 tbsp. л. - зуурсан гурил; 2 tbsp. л. - тослох зориулалттай)
  • Ус - 300 миллилитр (дулаан)

Үйлчилгээ: 6

"Испанийн талх" -ыг хэрхэн яаж хийх вэ

Испанийн талх - фото алхам 1
Испанийн талх - фото алхам 1

Шаардлагатай найрлагыг нь бэлтгэ.

Испанийн талх - зураг 2-р алхам
Испанийн талх - зураг 2-р алхам

Гурилыг гүн гүнзгий саванд хийж давс, элсэн чихэр, хуурай мөөгөнцөр нэмээд холино. Бүлээн усаар хийнэ, хутгана. 3 tbsp нэмнэ. л. чидун жимсний тос, гөлгөр, наалдамхай зуурсан гурил зуурах. Хамгийн багадаа 7 минут зуурна. Зуурмагийг оливын тосоор тосолсон саванд хийж, хүнсний хальсан бүрхүүл хийж, дулаан газар 1 цаг байлгана.

Испанийн талх - фото алхам 3
Испанийн талх - фото алхам 3

Зуурмаг нь эзлэхүүнээ хоёр дахин нэмэгдүүлэх ёстой.

Испанийн талх - фото алхам 4
Испанийн талх - фото алхам 4

Зуурсан гурилыг 2 хэсэгт хуваа. 5-7 мм зузаантай тэгш өнцөгт давхарга болгоныг өнхрүүл.

Испанийн талх - зураг 5-р алхам
Испанийн талх - зураг 5-р алхам

Зуурмагийн давхаргыг оливын тосоор угааж, өнхрүүлж, оёдол, ирмэгийг нь сайтар чимхээрэй.

Испанийн талх - фото алхам 6
Испанийн талх - фото алхам 6

Жигнэх илгэнээр хучсан жигд хуудсан дээр тавь. Талхны ирмэгээс 2-3 см ухарч, хурц хутгаар зүсэлт хийж (8-10 см) ширхэгийн яг доод хэсэгт хийж, талхны нөгөө талд мөн адил хийнэ. Хоосон зайг тугалган цаасаар хучиж, 40-50 минутын турш туршилт хийх дулаан газар тавь.

Испанийн талх - фото алхам 7
Испанийн талх - фото алхам 7

Зуухыг 220 градус хүртэл халаагаад, гүн жигнэмэг тавиад, дараагийн тавиур дээр гарч ирсэн талхыг тавь. Доод талхны тавган дээр 300 мл буцалж буй ус хийнэ, зуухаа хурдан хаа. Талхыг алтан шаргал хүрэн болтол 15-20 минут жигнэнэ.

Испанийн талх - зураг 8-р алхам
Испанийн талх - зураг 8-р алхам

Утасны тавиур дээр бүрэн хөргөнө, даавуун алчуураар хучна. Сайхан хооллоорой!

Сэдэвээр алдартай