Хоол хийх тодорхойлолт:
Та ийм биныг ердийн гэрийн бяслаг, аарцны бяслагтай хамт хийж болно. Аарц бяслагтай бол хуушуурын бүтэц илүү жигд болно. Энэ бол сонгодог бин, бяслагны бялуу хоёрын хоорондох зүйл юм. Оролдоод үз!
Томилгоо: Өглөөний цайнд / Хүүхдэд зориулсан / Өглөөний цайнд / Үдээс хойш зууш / Үдээс хойш зуушанд / Яаруу
Үндсэн орц: Сүү / Ааруул / Зуурмаг
Таваг: Талх нарийн боов / Хуушуур / Амтат
Хоолны газарзүй: Орос хоол
Орц:
- Өндөг - 3 ширхэг
- Гэрийн бяслаг - 200 грамм
- Сүү - 180 миллилитр
- Элсэн чихэр - 3-4 Tbsp. халбага
- Давс - 1 чимх
- Ваниллин - 1 чимх
- Сод - 1/4 цайны халбага
- Гурил - 50 грамм
Нэг хэсэг: 3-4
"Гэрийн бяслагтай тендер хуушуур" -ыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Гэрийн бяслагыг элсэн чихэр, өндөгтэй холино.
Сүү, давс, ваниллин, содыг нэмнэ. Хутгах
Гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна. Ургамлын тосыг халуун хайруулын тавган дээр асгаж, зуурсан гурилыг халбагаар жижиг хэсгүүдэд халбагаар хийнэ. Хуушуурыг хоёр тал дээр хуурна.
Цайгаа сайхан идээрэй!