Хоол хийх тодорхойлолт:
Энэ бяслаг нь зөөлөн бөгөөд амттай болж, үүнийг хүүхдэд ч өгч болно. Хэрэв та үүнийг зөв ойлгосон бол бүх зочдыг түүгээр эмчилж болно, амралтаараа оруулахаас ичихгүй.
Та мөн энэ бяслагийг хоол хийхдээ дуртай өвс, эсвэл улаан чинжүүгээр амтлаж болно.
зууш.
Томилгоо: Өглөөний цайнд / Үдийн хоолонд / Оройн хоолонд / Үдээс хойш цайнд
Үндсэн орц: Сүү / Сүү / Ааруул / Цөцгийн тос / Өндөг
Таваг: Зууш / улсын хэв маяг
Хоолны газарзүй: Орос хоол
Орц:
- Цөцгийн тос - 50 грамм
- Өндөг - 1 ширхэг
- Сүү - 500 миллилитр
- Сод - 0.5 цайны халбага
- Гэрийн бяслаг (5-9%) - 500 грамм
- Давс - 1.5 цайны халбага
Нэг хэсэг: 8-10
"Гэрийн бяслаг" хэрхэн хийх вэ
1 Саванд сүү, гэрийн бяслаг нэмээд дунд зэргийн галд аваад хутгуураар хутгаад бүгдийг нэгэн төрлийн масс болгоно. Бүх зүйл буцалгаж эхлэх үед галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, 15 минутын турш үргэлжлүүлэн хутгана. 2 Аяга авч, дотор нь коланд хийж, дээрээс нь алчуур тавь. Аарцны массыг коланд руу шилжүүлж, бүх шар сүүний шингэнийг шавхана. 3 Өөр саванд цөцгийн тосоо бага дулаанаар хайлуулаад дараа нь сода, өндөг нэмнэ. Бүх зүйлийг холино. 4 Шар сүүг ааруулын массаас салгахад өндөг, жигд натритай саванд хийнэ. Бүх зүйлийг бага дулаанаар 5 минутын турш хооллоорой. 5 Бяслагыг хөгцрүү, силикон хөгцрүү шилжүүлээд хөргөөд таглаад 30 минут хөргөгчинд хадгална.