Хоол хийх тодорхойлолт:
Мэдээжийн хэрэг, лаазалсан Грекийн салат нь ердийнхөөс ялгаатай байх болно, ихэнх найрлагыг нь ашиглах боломжгүй байдаг. Уламжлал ёсоор манай гэр бүлд лаазалсан грек салат нь шош, чинжүү, улаан лооль, луувангийн салат юм. Грек салатыг өвлийн улиралд бэлтгэхийн тулд шошыг урьдчилан дэвтээнэ. Салат өөрөө маш энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн байдаг - жорыг үзээрэй.
Зорилго: Үдийн хоол / Оройн хоолны үеэр
Үндсэн найрлага: Хүнсний ногоо
Аяга: Хоосон
Орц:
- Шош - 1 килограм
- Улаан лооль - 2.5 килограм
- Лууван - 1 килограм
- Амтат чинжүү - 1 килограм
- Нум - 0.5 килограм
- Элсэн чихэр - 1 шил
- Давс - 3 tbsp. халбага
- Ургамлын тос - 0.5 литр
- Хар чинжүү - 2 цайны халбага
- Уксус - 1 цайны халбага
Нэг хэсэг: 4-5
"Өвлийн улиралд Грек салат" хийх арга
Бид хүнсний ногоог хуваасан: улаан лоолийг зүсмэлүүд, хагас цагирагтай сонгино, лууван, чинжүү - тууз болгон хуваасан.
Бүх зүйлийг саванд хийж, шош, халуун ногоо, тос, цагаан цуу нэмнэ. Бид хуваагч тавина, буцалгаснаас хойш бид 2 цаг буцалгаад, заримдаа хутгана.
Энд өвлийн улиралд ийм грек салат байна. Бид үүнийг лонхтой болгон эргэлдүүлдэг, энэ нь маш олон болж хувирдаг - 6 ширхэг. Сайхан хооллоорой!