Хоол хийх тодорхойлолт:
Жимсний улиралд би гэртээ нэрс соуфлэ хийх үнэхээр дуртай. Энэ бол маш сайхан сэргэг амттан бөгөөд тийм ч сайхан биш юм. Энэ бол зайрмаг шиг зөвхөн гэрийн хийсэн, миний хувьд илүү амттай! Өөрөө туршаад үзээрэй!
Зорилго: Хүүхдэд зориулсан / Үдээс хойш цайнд / Амттанд
Үндсэн орц: Жимс / нэрс / сүүн бүтээгдэхүүн / цөцгий
Таваг: Талх нарийн боов / Амттана / Соффель
Орц:
- Цөцгий - 150 миллилитр (өөхний 40%)
- Ус - 100 миллилитр
- Нунтаг сахар - 1 Tbsp. халбага
- Желатин - 0.5 урлаг. халбага
- Нэрс - 100 грамм
Үйлчилгээ: 2
Blueberry Souffle-ийг хэрхэн яаж хийх вэ
1. Желатиныг буцалсан хөргөсөн усанд хагас цаг орчим байлгана. Дараа нь хавагнах үед бид үүнийг усан ваннд бүрэн уусгахаар авчирдаг.
2. Жимсээ нухсан төмсөөр үрж цэвэрлэнэ. Дараа нь аль болох бялуунаас салахыг зөвлөж байна.
3. Цөцгий элсэн чихэрээр ташуурдуулна. Тэд дор хаяж хоёр дахин их хэмжээтэй байх ёстой. Желатиныг тэдэнтэй зөөлөн холино.
4. Одоо цөцгий жимсний холимогоор холино. Бүгдийг хамтад нь бага зэрэг зодоод хөргөгчинд хөлдөөхөөр явна. Сайхан хооллоорой!